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Die Vorteile des Kürbis werden nicht nur aus dem Fruchtfleisch, sondern auch aus den Samen gewonnen. Diese Frucht, die oft als Mischung verschiedener Lebensmittel verwendet wird, enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, die gut für die Gesundheit des Körpers sind
Kürbis (Cucurbita moschata) ist eine Obstsorte, die oft als Mischung aus Kompotten, Kuchen, Suppen und Puddings verzehrt wird. Darüber hinaus kann diese Frucht auch durch Dämpfen, Sautieren, Backen oder Anbrennen verarbeitet werden.
Nicht nur das Fleisch, auch Kürbiskerne lassen sich zu gesunden Snacks mit hohem Nährwert verarbeiten. In einer Portion Kürbis oder einem Äquivalent von etwa 250 Gramm enthält er 50 Kalorien und die folgenden verschiedenen Nährstoffe:
- 2 Gramm Protein
- 12–15 Gramm Kohlenhydrate
- 0, 1 Gramm Fett
- 2, 5 Gramm Ballaststoffe
- 800–900 Mikrogramm Vitamin A
- 20 Milligramm Vitamin C
- 50 Milligramm Kalzium
- 25 Milligramm Magnesium
- 400–500 Milligramm Kalium
- 0, 7–1 Milligramm Zink
- 1, 5–2 Milligramm Eisen
Kürbis enthält auch B-Vitamine, Vitamin K, Folsäure sowie verschiedene Antioxidantien wie Anthocyane, Lutein, Cholin und Carotin. Dank seines ziemlich vollständigen Nährstoffgeh alts ist Kürbis für jeden geeignet, sei es für Kinder, Erwachsene und schwangere Frauen.
Reihe von Vorteilen von Kürbis für die Gesundheit
Verschiedene Nährstoffe, die im Kürbis enth alten sind, machen diese Frucht für die Gesundheit des Körpers vorteilhaft. Hier sind die verschiedenen Vorteile von Kürbis, die Sie kennen müssen:
1. Abnehmen
Kürbis ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und komplexe Kohlenhydrate für die Gesundheit. Außerdem ist Kürbis kalorienarm und nicht fettig. Dank dieser Inh altsstoffe ist Kürbis gut für diejenigen unter Ihnen, die eine Diät machen oder ein ideales Körpergewicht h alten möchten.
2. Reibungslose Verdauung
Kürbis hat einen hohen Ballaststoff- und Wassergeh alt und ist daher nützlich, um den Stuhl weicher zu machen und die Verdauung zu erleichtern. Dadurch eignet sich Kürbis auch gut zur Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung.
3. Verringerung des Krebsrisikos
Gelber Kürbis enthält Vitamin A, Vitamin C und Beta-Carotin-Antioxidantien, von denen bekannt ist, dass sie das Wachstum von Krebszellen im Körper hemmen. Der Nährwert macht Kürbis zu einem guten Nahrungsmittel zur Vorbeugung von Krebs.
4. Erh altung der Augengesundheit
Kürbis ist eine gute Quelle für Vitamin A. Tatsächlich ist der Geh alt an Vitamin A im Kürbis höher als in Karotten. Außerdem ist Kürbis reich an den Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin.
Der Nährstoffgeh alt macht Kürbis nützlich für die Aufrechterh altung der Augengesundheit und die Vorbeugung von Augenkrankheiten wie Makuladegeneration.
5. Herzgesundheit erh alten
Der Geh alt an Kalium, Ballaststoffen und Antioxidantien im Kürbis ist eine gute Nährstoffquelle zur Erh altung der Herzgesundheit.
Kalium spielt eine Rolle bei der Aufrechterh altung eines stabilen Blutdrucks, während Ballaststoffe und Antioxidantien den Cholesterinspiegel im Blut senken und Verstopfungen in Herzblutgefäßen verhindern können.
Mehrere Studien haben auch festgestellt, dass eine ausreichende Aufnahme von Ballaststoffen und Antioxidantien eine wichtige Rolle bei der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielt.
Um jedoch von den Vorteilen dieses einen Kürbisses zu profitieren, wird Ihnen dennoch empfohlen, sich gesund zu ernähren, indem Sie die Aufnahme von Fett und Salz einschränken, nicht rauchen und regelmäßig Sport treiben.
6. Erh altung der Gesundheit und Funktion des Gehirns
Sowohl Kürbisfleisch als auch Samen enth alten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für das Gehirn wichtig sind, wie Cholin, Magnesium, Ballaststoffe und das Antioxidans Lutein. Es ist bekannt, dass diese verschiedenen Nährstoffe eine wichtige Rolle bei der Aufrechterh altung der Gehirnfunktion und der Verringerung des Risikos von Demenz oder Altersdemenz spielen.
Darüber hinaus ist das im Kürbis enth altene Lutein auch nützlich, um das Gedächtnis sowie die Konzentrations- und Lernfähigkeit zu verbessern.
7. Ausdauer steigern
Vitamin A und Antioxidantien, die im Kürbis enth alten sind, sind auch nützlich, um das Immunsystem aufrechtzuerh alten, damit der Körper stärker gegen Krankheitserreger und Viren ist. Darüber hinaus kann der Geh alt an Vitamin C im Kürbis auch die Genesung bei einer Erkältung beschleunigen.
8. Schlafqualität verbessern
Wenn du Schlafstörungen hast, versuche Kürbiskerne zu essen, bevor du ins Bett gehst. Kürbiskerne sind eine natürliche Quelle für Tryptophan, eine Art Aminosäure, die helfen kann, die Schlafqualität zu verbessern.
Gelbe Kürbiskerne enth alten auch Zink, das dem Gehirn helfen kann, Serotonin- und Melatoninhormone zu produzieren, die Hormone sind, die den Schlafzyklus regulieren.
9. Erh alte eine gesunde Haut
Verhindert nicht nur das Wachstum von Krebszellen, der Beta-Carotin-Geh alt im Kürbis kann Ihre Haut auch gesünder und jünger aussehen lassen und die Haut vor Sonnenschäden schützen.
Zusätzlich zum Verzehr können Sie auch die Vorteile von Kürbis für die Haut nutzen, indem Sie ihn zu einer natürlichen Gesichtsmaske verarbeiten. Der Trick besteht darin, die Kürbishaut zu pürieren, bis sie zu einer Tasse wird.
Mit Eiweiß und 1 EL Honig und Milch verrühren, dann glatt rühren. Tragen Sie es dann auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie es etwa 10-15 Minuten einwirken, dann waschen Sie es mit warmem Wasser ab.
Um die verschiedenen oben genannten Vorteile von Kürbis zu nutzen, können Sie von nun an versuchen, Kürbis zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen.
Vermeiden Sie jedoch einen übermäßigen Verzehr von Kürbis. Dies liegt daran, dass diese Frucht viel Vitamin A enthält. Bei übermäßigem Verzehr kann Vitamin A eine Vitamin-A-Vergiftung verursachen.
Zögern Sie nicht, einen Arzt aufzusuchen, um die richtige Menge an Kürbis entsprechend Ihrem Gesundheitszustand zu sich zu nehmen.
